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Oct 29, 2005
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カテゴリ:手作りパン
実はピーカンパイはまだ作ってないの(>_<)
当日、突然のお客様が来たり で延期
週末には絶対作ろうと思う。

ピーカンって何?どんなナッツなの?
というお返事があったので
ピーカンナッツをチョット紹介します
ピーカン
左側が木から落ちてきた殻に入った状態のもの
右側が殻を割って(これが結構硬いのよ~)煎った後の状態

味は・・・クルミっぽいけど、クルミほど油っぽくはない
香ばしい感じです。パイは甘~いのでよく合います。
焼いた後はカリッっとするので、食感がよくて
パイのトローリとしたフィリングとのギャップがこれまたハマリマス

ママの手作りパン屋さん
では200gが620円!
スイートキッチン
では150gが450円!

日本でも結構安く手に入るんですね~o(^▽^)oイエーィ

パイだけでなく、クッキーやバターケーキ、サラダのトッピングにもよく合いますよ~
使える材料かと思います。




さてさて、パンの話題。
パイは作れなかったけど、パンは焼いてる。ε=(>ε<)
ご飯を炊くように?毎日食べるものだから
必須的?に食パンはやいてる感じ

ダディがピザ生地を作ってよ~と言うので
HBについていたレシピで作りました。
ピザはあっという間に売り切れて、写真撮ってない(;^_^A アハハ
その生地が余ったので、ソーセージパンを作りました。

ソーセージパン
チョット、ホットドッグ用のソーセージが塩辛くて・・・
日本の味には近くなかった(>_<)
でも、これはまた作るべし!
おやつにもランチにもうけがいいですもの!
ソーセージに生地を巻くだけで簡単だし!!d(^▽^)b
今度はソーセージを別のものに変えてリベンジしま~す





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Last updated  Oct 30, 2005 12:59:39 AM
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