HAPPY LIFE 今日もマルッ

ご訪問ありがとうございます

またまた台風接近で、今日も天気が下り坂～～

すっきりしませんねぇ～

今日は、ブロ友さんの遊星さんレシピから

胸やけしないエスニックカレーを作りました☆

夏に作ろう作ろうと思いつつ、

結局涼しくなってきたこの時期にｗｗ

レシピはこちら～です

胸やけしないエスニックなチキンカレー


料理名：ヨーグルトチキンカレー
作者：遊星。.:*・゜

■材料（4人分）
鷄手羽元 / 8本
玉ねぎ / 2個
EXVオリーブオイル / 大さじ２
ニンニク（みじん切り） / １かけ
生姜（みじん切り） / １かけ
カレーパウダー（市販のカレースパイス） / 大さじ４
小麦粉 / 大さじ2
トマト缶（カット） / 1/2缶
ベイリーフ / ２～３枚
塩 / 小さじ１～１と1/2
水 / カップ３～４
☆　漬け込み用 /
しょうが（すりおろし） / １かけ
ニンニク（すりおろし） / １かけ
あれば、コリアンダー / 小さじ２
あれば、ターメリック / 少量
ヨーグルト / 大さじ２
塩コショー / 少量

■レシピを考えた人のコメント
動物油脂は鶏だけなので、胸やけしにくいさらっとしたアジアンカレー。
スパイスの香りが食欲を刺激します！
人参ライス　　レシピID: 1030005340

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人参ライスももちろん作りましたよ～

ガラムマサラを小匙１ほど足し、少しだけ蜂蜜をいれました。

出来上がりはかなりスパイシーな仕上がりになって、

ちょっとこどもたちには辛かったようでしたが、

大人にはいい感じです

パパにも好評でしたよ～ッ　やはりサラッとしているし、

ピリッと辛いところが美味しいって言ってました

トッピングで揚げ野菜なんぞたくさんつけたらまたうまいかも

遊星さん、つくレポ書きますねぇ

これからこどもたちと

マリオカートＷｉｉバトルですｗｗ

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