ちょっと前からパスタが食べたいと思い続けながらも、体調のせいにして?なかなか実現せず。でも今日は張り切って!
といっても超シンプルにペペロンチーノ。
ちょっと唐辛子が多すぎ?辛さが目立ってしまったけれど、ツルンと食べるパスタはやっぱりおいしい!
いろいろしんどくてキッチンに立つことがすっかり減っていたのだけど、1日一皿でも「おいしいっ!」と笑顔になれるものを作ろう!
実は昨夜、ハッとする出来事が!
テレビで見たデザートプレートをみて「あ、シアワセのお皿~」「こんな風に出てきたらシアワセだよね」という主人のひとこと。見れば満面の笑顔。ギクっ・・・。そういえばこのところ、お弁当やお惣菜を買ってきてもらいそのまま食卓に、なんていうこともしばしばだった。
(片付けが大変だから、と、怠け心など出さず、せめてお皿に盛りかえれば良かった。。)
やっぱり、心をこめて作ったものを、キレイに盛り付けて食べる、って大事。いつもいつも、という訳にはいかないけれど、できる限り、「あ、シアワセのお皿」って笑顔が溢れ出る食卓を心がけたいと思います。