ど素人のガーデニング徒然日記

先日スーパーで大安売りで売られていた、オージービーフのバラ肉の塊。

ル・クルーゼで２日間煮込みに煮込んでビーフシチューを作りました(*~o~*)



玉ねぎは溶けて姿かたちも見えません。。

ニンジンは大きめに切ってあったのでオッケー。

じゃがいもは、食べる１時間前くらいに皮ごと「チン」してお鍋に入れました。

折角なので、ちょっとお高めのブラウンマッシュルームも奮発しちゃいましたよ～。

しかも、煮込みようのワイン、赤ワインの飲みかけがあったのですが、足りなかったので、ボージョレーヌーボーの未開栓のものを開けて、豪快に入れました！！

お肉が柔らかくなっているので、スプーンでもいただけます♪♪

オニイ＆チビコも大きな塊を完食いたしました^^