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2007.08.28
カテゴリ：食べ物
ハナオクラ(トロロアオイ)
農産物直売センターに、こんな珍しいものが並んでいました。 珍しいのか、知らないだけであったのか。 食べ方は、刻んでポン酢をかけて食べる。 さっと茹でて・・・。 とか書いてありましたが、実際に食べたことはなく、その味は想像 が出来ません。 「ハナオクラ」にも「オクラ」同様に実をつけるようですが、実のほう は食べられないようです。 「ハナオクラ」とよく見分けがつきませんが、葉っぱの形が違うように 思えます。 「オクラ」のように、花を刻むと粘りがあるとか？ どんな味がするんでしょうね！？ 味のほうは、下記のブログを参考に想像してください。 「ハナオクラ（はなおくら）／トロロアオイ」の食べ方をまとめたブログが ありましたので参考まで 農産物直売センターに並んでいた「ハナオクラ」  先日紹介したパン屋さん「あんずのしっぽ」の店先に咲いていた 「ハナオクラ」  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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