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2008.08.23
カテゴリ：雑記
今日は朝から雨。
我が家のプランター栽培の唐辛子です。 虫にも食べられずに、唐辛子らしくなってきました。 茄子とピーマン、キュウリにトマトは虫のために栽培したような結果 に終わりましたが、唐辛子だけは虫にも食べられずに残りました。 唐辛子の苗を2本買ったのですが、育ってみると１本はピーマン。 どちらの葉も花もよく似ていて、実が育つまで見分けがつきませんで した。 ピーマンをそのまま放置していたら、ピーマンが真っ赤に！ あれあれ！？ ピーマンがパプリカになるの？？ いまさら人には聞けない話。<毎度お恥ずかしい> ピーマンとパプリカは唐辛子と同じ仲間で、ピーマンは完熟すると緑か ら赤い（カラーピーマン）になるようですが、パプリカとは種類が異な るようです。ビタミンAやCなどの栄養成分は同じようですが、ピーマン に比べ、パプリカは肉厚で栄養価がやや高いようです。 唐辛子  トウガラシ posted by (C)sanpo お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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