みんな でかけようよ！

日の出製麺所

神奈川県厚木市と、伊勢原市の境界にあるラーメン店。
昼間、この付近を通ると、お店の前に行列が！

気になって夕食を兼ね、食べに行ってきました。
昼間ほどの混雑はありませんでしたが、入った時は既に満席。
人が多く、写せるかと、心配でしたが、食べ終えた人が一斉に消えくれて。
この後、再び店内は満員に。

昭和のレトロな雰囲気の店構え。


店内の入り口付近はカウンター席で、左奥に昔懐かしい屋台風のテーブル席があります。


店内には、昭和の時代の懐かしいミシンや自転車など、色々と置かれています。
大きな、ヤカンには冷たい水が入っています。


メニューは、醤油ラーメン・味噌ラーメン・餃子・そば焼？　のみ。
いたってシンプル。アルコールはありません。
　
この雰囲気に何気なく、東京ラーメン（醤油）を注文してしまったが、
他の客が注文した、そば焼（焼そばの逆名）がどうも気になって。

そば焼の上には、山盛りのキャベツにマヨネーズがたっぷり。
そば焼（焼そば）の味が濃く、このキャベツを絡めて食べるようです。
今度はこれに挑戦ですね。


昔懐かしいラーメン柄のドンブリ。
鳴門も入っていて、何処か昔懐かしい感じがします。
麺の太さは中細で、醤油味と言うより、濃厚な塩味のスープが印象的。
鳥系のスープと思われますが、チャシューは鳥で、厚みがあり、味玉と同様、濃目に味付けされています。

味の好みには個人差があると思いますが、この雰囲気の中で食べるラーメンは、誰もが感じる昔の懐かしい味がします。
醤油ラーメン「大盛り700円」。


お店を訪れた客が、飲んで不幸なことになってはいけないと・・。
アルコールの提供は行わないようです。