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2011.07.10
カテゴリ：雑記
関東も梅雨明けです。
畑仕事には、梅雨の方がいいですね。暑くて倒れそうです。  少し早いとは思ったが、枝豆を2束ほど収穫してみました。 実の入りは十分ではなかったが、それでも味は最高！ 上出来です。  土から引き抜くと、枝豆の根っこに根粒菌がたくさん。 根粒菌は、空気中にたっぷりある窒素を、植物が吸える形にして、それを枝豆が栄養として吸っています。（ちなみに、その枝豆を人間が栄養として食べる、というわけです） 枝豆の根っこからは、糖や有機酸が出ており、それが根粒菌たちのえさになります。 お互いに補い合い助け合い、仲よく生きているんですね。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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