みんな でかけようよ！

ヒメウツギが咲き始めました。
「神奈川県伊勢原市日向薬師～七沢温泉」

今日、ＴＶで卯の花が咲いたとの紹介がありましたが、卯の花ってなんだ～？て、調べていたらウツギ＝卯の花の事らしい。

卯の花って、おからの料理の事かと思ってました・・（恥）。

ウツギ花の由来は？
１、卯月（旧暦4月、現在の5月～6月）に咲くから
２、枝の中が、空木（ウツギ）だから
３、桐ダンスを組み立てるときに、ウツギを釘の替りに使用したから
　　（打つ木＝ウツギ）。

どう考えてもウツギと卯の花を結びつけるのは、難しいですね。

昔はおから＝御穀だったようですが、お空のように聞こえ、こんなにヘルシーで栄養化の高い食材なのに、縁起が悪いということで、何かいい名前はないものかと昔の人は考えました。

おからが卯月の頃に咲くウツギにに似ているので、都合よく卯の花＝ウツギと言われるようになっていったそうです。
ウツギの花が枯れるころ黄ばんで、おからのように見えたのでしょうか。
深く考えないほうがいいかも・・。

大山の豆腐屋さんに豆腐を買うと、おからを袋いっぱいにいれてダダでくれます。
おからサラダの美味しいレシピも添えてね。

「ジャガイモの量を減らし、代わりにおからを入れます。
コレステロールがたっぷりのマヨネーズを減らし、代わりに酢を加えることで、ヘルシーなおからサラダが出来ます」助かりますねー。

では童謡に「卯の花匂う垣根に・・」
匂いがあったかなぁ？　昔は垣根に使用されたのでしょうか？


山道の斜面に、垂れ下がるように咲いています。


１センチくらいの小さな白い花がたくさん付きます。


そこに・・蝶々が飛んできました。


これもウツギ


白からピンク色に変わっていくようです。