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農家の直売所に、石が売られていました。 何だろうこの石は・・、? 農家の方に聞いてみると、宇宙イモとのことでした。 山芋のような粘りはなく、蒸して食べたり、細くきざんで炒めたりして食べるらしい。 隕石のようだから宇宙イモだそうです。 それだけではありません。空中で育つイモなんです。 大きさも、大小さまざまでした。 石!いやイモが落っこちないように、紐で縛り付けられていました。 隕石のようだから、宇宙イモと呼ばれているようです。 東南アジアが原産と言われているヤマノイモ科の一種で、ツルに作る大きなムカゴのことで、エアーポテトといます。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2018.10.31 16:27:29
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