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2009年03月15日
テーマ：今夜のばんごはん(50642)
カテゴリ：釣った魚料理
 良いお天気の日曜日です裏庭のミモザが、半分ほど咲き始めています ここに植えて、2年目‥‥2Mぐらいの大きさになりました  丸いぽんぽんした花の塊が可愛いミモザです    ダーリンの釣果の、トロ金目14匹は稲取産の深海物 キンメダイ目キンメダイ科（鯛は、スズキ亜目タイ科）の金目鯛です 30センチ越えの、大きなトロ金目がゴロゴロ 第一弾はこちら→◆久しぶりに大漁の金目鯛♪～トロ金目万歳♪ 第二弾はこちら→◆ブランドトロ金目で、フルコース♪～料亭【fellow】開店♪ 第三弾はこちら→◆今夜もトロ金目で幸せ♪～レシピブログのモニター当選♪    昨夜のレストラン【fellow】です ・金目鯛の湯葉蒸し ・金目鯛の刺身 ・大根の煮物 ・ゴマ豆腐 昨夜は、10時過ぎからの開店になりました  結んであるのは、三つ葉‥‥添えてあるのは水菜・シメジ・オクラ 金目鯛の旨味が、湯葉や野菜を美味しくします  最後の、皮つきの湯引きの刺身となりました なんだかとっても残念だけど、味わいつくして食べちゃうぞ  実は、金目鯛の煮つけの煮汁で煮た大根なのです 金目の旨味が美味しい大根なのだ  そして、とっても美味しい美味しいアラ汁 ネギの横にあるのは、金目鯛の胃袋ちゃん  ダーリンが、美味しいんだって聞いてきたようだけど。 モツみたいな食感が少々かなぁ・・・・特にねぇ    昨夜は、王祿で乾杯   その後のワインは 【送料無料!!第3弾】2005年ばっかりボルドー満喫6本セット!! 毎回お買い得のボルドーシリーズだけど、まだ残ってますよ  その中のシャトー・デ・トルテ・キュヴェ・プレステージ 2005 金目鯛の旨味に負けない、味わいと酸味、とってもお買い得価格 お魚だけど、この赤ワインいい感じです‥‥スパイシーさもGOODなんだな 本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人は ポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！昨日のランキング、どんどん下降で料理ブログ12位・家庭料理4位にふらふらしてますた 応援よろしくね     皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています ◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいね ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください リンクは大歓迎ですが、無断でコピペによるフォトや内容の転載はご遠慮ください  本日のダーリンのお弁当はココクックパッドのメニューは、トップページの『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。 参考にしたり、探す時に使ってくださいね。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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