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2010年04月09日
テーマ：今夜のばんごはん(50637)
カテゴリ：料理レシピ！
 昨日は、小田原城を見て箱根ターンパイクの桜をドライブ前日の寒さで降った、雪が残っていてびっくり  山頂の桜は、まだまだ3分咲きでした 芦ノ湖からは、箱根駅伝の国道1号線コースをたどりながら、強羅公園に寄り道 楽しいドライブを楽しんできました  そんな日記は、また紹介しますね  レシピブログのルクエ『スチームケース』のモニター第9弾  オーブン・電子レンジ・冷凍保存も使える、スチームケースでクッキング 昨夜は、海老サラダの下ごしらえに使ってみました 背ワタをとったエビを、酒と塩・胡椒を振ってケースに入れます 蓋をして電子レンジ500Wで3分加熱したら、そのまま荒熱がとれるまで冷まします      筍レシピも、40種類を超えましたよ  和洋中と盛りだくさんのレシピがいっぱいです 下処理が早いほどえぐみも少なく、美味しいよ  ◆筍の茹で方はこちら→筍の茹で方 ◆筍レシピはこちら→筍メニューがたっぷり   レストラン【fellow】です ・グリーンカレー ・サラダ ・ほうれん草のナムル 10時すぎからの開店でした  グリーンカレーに、たっぷりの筍を入れて作りました たっぷりのココナッツで、辛さをまろやかに仕上げました 赤・黄パプリカ・新玉ねぎ・インゲン・エリンギと、たっぷりの野菜 ご飯には、麦を加えてぱらっと仕上げました  グリーンカレーペーストは、市販のものを使っています    キュウリとアボカドをたっぷりのレモンで和え、天然塩・胡椒で味付け 水菜の上に乗せ、トマトも添えます うっかり、海老の加熱後のフォトを撮り忘れました  荒熱を取った海老を乗せて完成です  ほうれん草の、ナムルを作りました ◆作り方はこちら→ナムル  本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人は ポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！ブログ村は、料理ブログ9位・晩御飯2位    楽天以外の方も、足跡を残してくれると嬉しいなぁ   ◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいね ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください  fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ◆fellowのレシピは、下の画像をクリックすると素材別に検索できるよ◆  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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