|
|
|
2010年04月25日
カテゴリ：ちょっとお出かけ
  昨日は、恵比寿にお出かけドイツのメーカー『シリット・「シコマチック Ｔ-プラス」体験イベント』に参加しました  参加者に、素敵な圧力鍋のプレゼントと聞けば行きたくなっちゃうよね  訪れた【Sorisso】は、料理教室や料理合コンが開けるキッチンスペース オシャレな外観に、シンプルで機能的な内部でした 早めに到着の予定が、時間ぎりぎりの到着  途中で、合流したいたーだきます♪のpeguさんと一緒に最後の到着になりました 会場には、すでに名だたるブロガーさんが勢ぞろい  じっくり、会場内のフォトを撮る時間もなかったfellow  昨年9月に販売された、シリット・「シコマチック Ｔ-プラス」 2・5Lと4.5Lの深鍋の圧力鍋に、3Lの浅いタイプが新登場しました 操作はすべて、手元のハンドルで簡単にできます レバーの切り替えで、レベル１（低圧調理）とレベル2（高圧調理）の選択 圧がかかると、ピンが上がって静かに調理してくれます 圧力鍋以外にも、活用の幅が広がりますね   さっそく、簡単な自己紹介と本日のレシピの説明 今日の料理指導は、笑顔の素敵な【こたにひろこ先生】です  2人組みで、料理開始 本日のランチメニューは、下の4品  旬の天然桜鯛を使った鯛飯 鯛のスープを使った即席海老しんじょうのお椀 牛たたき 野菜のあんこ玉  fellowは、ちょっとの工夫でかわいいケーキのJunkoさんと野菜のあんこ玉を担当 とっても可愛らしいJunkoさんは、名古屋からの参加でびっくり  旅行を兼ねて、お友達と逢うと言ってましたが・・・ 圧力鍋に1カップの水を入れ、蒸籠をセット 皮を剥いたさつまいもをカットして、圧力鍋に入れます レベル1にセットして加熱し、錘が上がったら弱火で3分後に火を止めます 空豆も同様にします 熱いうちに潰し、砂糖を加え良く混ぜます 野菜あんを丸く伸ばし、あんこを包んで形を整えます 寒天と葛粉を入れた餡を艶良く練り上げ、並べたあんこ玉に掛けます  餡を作ったミルクポットは、どこから注いでも液だれしない優れもの シリット社の鍋の中でも一番売れてる人気商品だそうです  ハート形なんかも作って、楽しんじゃいましたぁ   ◆当日、参加のブロガーさん達です いたーだきます♪のpeguさん ちょっとの工夫でかわいいケーキのJunkoさん はるひごはんのはるひさん ごはんの時間 ++気まぐれレシピ++のmarronさん Rosemint's Happy Recipeのローズミントさん ★Aurora KItchen★のユキコタロウさん ぱおのお家で世界ご飯☆のpaogohanさん いくつになっても楽しみたいのぽろんさん つぴつの笑顔でごはん♪＆おつまみのつぴつさん 文字数の関係で、イベント報告第2弾に続きます  筍レシピも、40種類を超えましたよ 和洋中と盛りだくさんのレシピがいっぱいです 下処理が早いほどえぐみも少なく、美味しいよ ◆筍の茹で方はこちら→筍の茹で方  ◆筍レシピはこちら→筍メニューがたっぷり  本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人は ポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！ブログ村は、料理ブログ9位・晩御飯2位    楽天以外の方も、足跡を残してくれると嬉しいなぁ  ◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいね ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください  fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ◆fellowのレシピは、下の画像をクリックすると素材別に検索できるよ◆  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ちょっとお出かけ] カテゴリの最新記事
|
