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2010年05月07日
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カテゴリ:料理レシピ!

星たくさんのアサリを頂きました星


潮干狩りで採ってきたアサリウィンク
可愛いサイズが多いけど、たっぷり頂きました手書きハート


レシピブログの中華スパイスに、fellowのフォトが使われてましたぁ手書きハート
去年のモニターレシピで作った、五香粉の海老蒸し

ちょっと、嬉しいなぁ大笑い


秋

筍レシピも、40種類を超えましたよ大笑い
和洋中と盛りだくさんのレシピがいっぱいです

下処理が早いほどえぐみも少なく、美味しいよぺろり
◆筍の茹で方はこちら→筍の茹で方



◆筍レシピはこちら→筍メニューがたっぷり



桜




レストラン【fellow】です




・春キャベツと豚肉の巻き巻き

・肉じゃが

・お揚げの梅味噌和え

・アサリの豆乳スープ




10時半すぎからの開店でした







スチームケースでキャベツを蒸して。

豚肉を巻き込んで、天然塩と胡椒で味付けぺろり
もう一度スチームケースに入れて、500Wのレンジで3分

甘くてやわらかな春キャベツと、豚肉が美味しい手書きハート


新じゃがを使った肉じゃが、美味しいよねぺろり


こんがり煎った油揚げに三つ葉・若芽を梅味噌で和えましたぺろり


頂いたアサリと新玉ねぎの豆乳スープ

小さいアサリだけど、濃厚な味わいだ大笑い
旬の味わいが、ぎっしりぺろり


昨夜のワインは、シャトー・ムーラン・デュリス  2005

セットワインに入っていたけど、飲みやすいワインでしたぁ

次回のお勧めは、こちらの6本セットウィンク
【送料無料!!第10弾】ヴィンテージばっかりボルドー満喫6本セット!!



手書きハート本日もと~ても、幸せな時間でした手書きハート
ぺろり昨夜も美味しそうだね~って思った人はキラキラポチッキラキラと押してね!
ぺろりレストラン【fellow】に来たいよ~って思った人もキラキラポチッキラキラと押してね!
ブログ村は、料理ブログ12位・晩御飯2位

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楽天以外の方も、足跡を残してくれると嬉しいなぁ手書きハート
おきてがみ



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Last updated  2010年05月07日 11時58分28秒
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