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2010年05月08日
テーマ：食べ物あれこれ(50339)
カテゴリ：料理レシピ！
 GW中のBBQですMちゃんファミリーと一緒に、我が家の庭でBBQです ブログで作ってる料理を、食べてもらいましたよ  お肉を食べる時は、いっぱい野菜も食べようね 空豆は、たっぷり用意したよ  皮が焦げるぐらいに焼くと、中の豆はほっこり  濃い空豆の味わいは、最高だよ  熱々の焼きたてを、頑張ってむいてもらったよ  野菜をたっぷり食べる為に、バーニャカウダを作りました インゲン・キュウリ・人参・ブロッコリー・トマトを添えて このソースも、気に入ってもらえて嬉しいな 食べかけでフォトに気がついたけど、フォトを忘れがちのfellowです  ◆作り方はこちら→バーニャカウダ  トマトにはピックをつけて   じゃこ天やタコ天も、焼きあげたらビールが進んで困るわぁ  新玉ねぎも、串に刺して焼きあげたよ  前回気に入った、鶏のせせり肉の塩だれ焼き 貴重なせせり肉（首の肉）だけど、グラム98円で高くないんだよ ジューシーで噛みごたえがあって、美味しいんだなぁ みんなにも、大好評だったよ  fellowのお気に入り、筍のさっぱりサラダ Kちゃんの苦手なセリは抜いたけど、こちらも大好評 ◆作り方はこちら→筍のさっぱりサラダ  ハラミにカルビも、どんどん焼きます ご近所さんにも声をかけて、おむかいさんも参加 たくさん食べてねぇ  イベリコ豚も、炭火で焼き上げたよ お口の中で、ジュワーっと溶けるわ  こちらは、エイひれ・・・フォトを忘れたけど茄子もこんがり焼いて 大葉・生姜・ネギたっぷりのたれで旨旨  バナナ焼き・・・やってみたかったの 隣にあるのは、ホタテの自家製バジルペースト焼き すっかりフォトを忘れたわぁ  はじけた皮の中では、バナナがトロトロに  チョコシロップとキャラメルシロップをトッピング バナナとは別物の、美味しいスイーツになっちゃったよ アイスを乗せても美味しかったかもなぁ  美味しそうなステーキ肉も、常温にして待機  炭の温度も最適、あっという間に旨味を閉じ込めます 肉の焼ける美味しそうな香りが漂います  おろしポン酢で、さっぱりパクリ 甘い肉汁がたっぷり口に広がって、お肉も柔らかだわぁ  頂いたアサリで、たっぷりの美味しい出汁を取りました アサリのだしに、酒・油揚げ・醤油を加えて炊き込みごはんです 出汁を取った小さなアサリも、せっせと殻を取りましたよ 一緒に炊きあげると、硬くなりそうなので 炊きあがったごはんに乗せて、小ネギも乗せたら完成です これもみんなに好評だったよ  BBQ中に、Kちゃんと一緒に作ったケークサレ 簡単に作れるし、美味しかったよね 作り方も乗せてあるから、お家でも作ってね ◆作り方はこちら→ケークサレ  可愛いカーネーションの鉢植えを頂きました どうもありがとう  本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人は ポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！ブログ村は、料理ブログ12位・晩御飯2位    楽天以外の方も、足跡を残してくれると嬉しいなぁ   筍レシピも、40種類を超えましたよ 和洋中と盛りだくさんのレシピがいっぱいです 下処理が早いほどえぐみも少なく、美味しいよ ◆筍の茹で方はこちら→筍の茹で方  ◆筍レシピはこちら→筍メニューがたっぷり   ◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいね ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください  fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ◆fellowのレシピは、下の画像をクリックすると素材別に検索できるよ◆  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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