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2010年10月18日
テーマ：今夜のばんごはん(50638)
カテゴリ：料理レシピ！
 日が落ちるのが早くなりましたねぇ今日は、ばたばたで一日があっという間でした  イチジクをワンランク美味しくさせて  ◆材料と作り方はこちら→イチジクのコンポート  紫蘇の実で、【紫蘇の実の塩漬け】を作りませんか ご飯に混ぜておにぎりにしたり、和えものに入れたり美味しいよ フィオママさんが、作ってくれましたぁ  美味しく、食べてくれたかなぁ ◆材料と作り方はこちら→紫蘇の実の塩漬け  ◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいね ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください   レストラン【fellow】です ・天麩羅 白子・茄子 人参・舞茸・ピーマン ・生きくらげ入りのスープ ・煮物 昨夜は、10時過ぎからの開店でした すじ子も美味しそうだけど、格安の白子ちゃん  天麩羅にしましたよ 【白子の下処理】 1．白子は、よく洗います。 血管やスジは綺麗に取ってくださいね。 2．振り塩をして20分ぐらい休ませます。 3．酒か水で、塩とぬめりを綺麗に洗い流します。 鮭の白子などは、生臭さが残るので必ずやってくださいね  その後は、食べやすい大きさに切って衣を付けて揚げます  いくらも美味しいよね      最後の【生きくらげ】は、チキンのスープに入れました レタスも入れると美味しいよ  お気に入りの京橋ワイン10周年企画で、大サービス中   本日も、と～っても幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人は ポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！ブログ村は、料理ブログ23位・晩御飯2位    楽天以外の方も、足跡を残してくれると嬉しいなぁ  ◆fellowのレシピは、下の画像をクリックすると素材別に検索できるよ◆  ◆fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ◆  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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