身土不二

March 1, 2007

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カテゴリ：食

一霜あたった甘い地場の法連草

洗ったあとも自分の手から土の匂いがします

ほうれん草.JPG

あ～おいしそうです

東洋には身土不二という考え方がありますね

「身（からだ）と土（つち）はふたつにあらず」

つまり

その土地でその時期獲れるものをいただいて体は環境と調和するということ

さて今日から三月

春はさまざまな生き物が目を覚まし

植物は芽吹き

生命エネルギーにみちています

土を破って出てくる山菜やアスパラやたけのこをいただいて

そのエネルギーをわけてもらいたいなあ

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Last updated March 1, 2007 08:59:47 PM
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