完全食
完全食(かんぜんしょく)とは、健康を維持するために必要な栄養をすべて含んだ食品、あるいは食事である。 Wikipedia では、そう説明されています。いやぁ、ネットの記事を見て興味を持って調べてみました。完全食自体は、ちょっとピンと来ていない部分があるのですが、「必須栄養素に過不足があるもの (準完全食)」にちょっと反応しました。玄米、卵、牛乳、さつまいも、納豆、ヨーグルト、トマト、ブロッコリー、リンゴ、キヌア、オートミールがこの準完全食なんです。準完全食って言われると、なんとなく健康に良さそうな響きがあります。よく考えると卵、牛乳、納豆、ヨーグルトはほぼ毎日食べている。それなら不足しているものを買ってこようと、この日はトマトを買ってきました。夜中に買い出しにいくので、値引き品の棚にあった地物のトマトを買ってきたのですが、びっくりするほど甘くて美味しかった。玄米はどうするか、さつまいもはあまり食べないな。ブロッコリーは冷凍物で大丈夫何だろうか。オートミールは食べないけど、コーンフレークじゃだめなのかな。なんて考えながら、食べ物について思いをはせた1日でした。