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遊び歌 ままちゃんの日記

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2017年04月19日
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カテゴリ:食べること



こんばんは!子育て応援・遊び歌作家のままちゃんです。


お店にわらびが並ぶようにならましたね。


あ~わらび採りにいきたい~⤴


こどものころはゴールデンウィーク前後はわらび採りに必死。袋にやまど一人ずつ。わらびは買ったことありません。採るものだと思ってます😁


わらび豆知識☝


わらびは、灰汁がかなり強くて生でたべれません。なのでしっかりあくぬきすると栄養分に期待はできないのです😥が、春の山菜です。

旬の味わいは楽しみたいですね。

ゆでたあと、干したら鉄分やカリウムがぐ~んとアップするようですよ。わらびは、まだ干したことないですが😅

他の野菜は色々ほしてま~す。


今日はばあちゃんにたけのことわらびの混ぜご飯もらいました😁



たけのこの豆知識は、昨日のblogみてね。

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Last updated  2017年04月19日 23時40分12秒
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