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2018年06月23日
テーマ：暮らしを楽しむ(387536)
カテゴリ：ストレス解消法
庭にはアップルミントやブラックペパーミントなどミント系ハーブがたくさんあります。風で揺れると香りが漂いますが今日は風が強すぎ、強風注意報が出されています。
足に触れて揺れたりしてもとても良い香りがして気分も爽快になります。私個人としては庭をミント系ハーブでいっぱいにしたいと思っていますが家族は反対です。特に長男は「窓を開けるとミントの香りが漂ってきて嫌だ」と言います。  好きな香りを楽しむことはストレス解消にも役立つようです。日本初の「脳の健康外来」を立ち上げた酒谷薫医師によると「ストレスに過敏に反応しストレスにとても弱い人」「ストレスに強い人」がいるが、これは「ストレス脳なのかどうか」によるとしています。酒谷医師は脳の血流が脳のどの部分に集中して起きるかを画像によって診断、それによってストレス脳かどうかを判断する方法をも開発しました。 またストレス脳を改善する方法についても研究、改善の最も簡便な方法は「好きな香りを楽しむこと」だとしています。これは人間の五感の中で脳にダイレクトに反応するのは臭覚であるとの理論に基づいています。「好きな香りをある期間楽しむ」ことによって「ストレス脳が改善する」ことが実験からも証明されています。  我が家では当初は鉢植えの苗を購入して育てていましたが、庭に定植してからどんどん増え始めました。厳しい冬の寒さも乗り越え毎年顔を出してくれます。 ミント系ハーブのほとんどはとても丈夫で育てやすく放っておいても雑草のようにどんどん成長します。繁殖力がとても強いので範囲を広げたくない場合は周囲に溝を掘り板などを埋めます。ミントは交雑しやすいので種類ごとに距離をおいてテリトリーをきちんと分けることも大切です。
今朝はミントティーを楽しみました。アップルミントとブラックペパーミントの葉を使います。アップルミントだけだと爽快感が足りず味のアクセントも弱い感じがするのでブラックペパーミントの葉も同時に使っています。 葉は綺麗に洗って十分に水気を切ります。葉を適切な容器（できればガラス製）に入れお湯を注ぎ５分弱で出来上がり。砂糖を少量だけ入れると味が深くなる感じがします。  ミントティーは気分をやわれげリラックスできる効果があるとされています。ミントの爽快感は人気があるのでガム・キャンディ・アイスクリーム・菓子類・化粧品・歯磨き剤など多くの用途に利用されています。 ミントにはメントールが豊富に含まれています。メントールには強い抗菌効果や清涼作用、また血管を広げる効能があるとされています。また、眠気覚ましや気分転換、口臭や体臭を防ぐなどの働きもあります。ミントには強い抗酸化作用をもつフラボノイドが含まれていて細胞の老化防止効果が期待できる他、癌の予防効果も期待できるとされています。  入浴する時にもミントの葉をたくさん入れることがありますが夏の入浴時に最適だと思います。乾燥してポプリにして香りを楽しむのも良いかと思います。 今日は晴れとの予報でしたが曇り空で風が強い。気温は高めで久々の夏日２５．８度となりました。ただ朝の気温は低くて今朝は１２．５度でした。明日の最高気温は２０度前後と予測されています。もうすぐ６月も終わりとなりますが早く安定した暖かさになって欲しいです。
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