今年はプチトマトを始めて栽培し、庭に畝を作り２本の苗をそだてていました。
＆ゴーヤです。
プチトマトがやっと収穫できささやかの喜びと仕事から離れて｢ホッ｣とする
時間でした。
とれたての野菜はまだ元気で トマトを口に入れると新鮮な歯ごたえ
忙しくても やはり 植物を育てていることは辞められません
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夏野菜炒め。
オリーブオイルでにんにく(好みで)、ゴーヤ(輪切り)、きゅうり(乱切り）、玉ねぎ(乱切り）がしんなりするくらい炒め、トマト(ざくぎり)、を炒め汁が出たところに なす(乱切り)を投入、塩こしょうで味を整え お皿に盛るんです
ゴーヤは新鮮なものは種まで入れるのがタンＰＯＰＯ流
体脂肪燃焼効果抜群の夏の元気の素です
この中に豚肉バラスライスを入れても美味しくいただけます。
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