生徒さんから「とにかく簡単に作れてちょっとした贈り物になる
焼き菓子を教えて下さい」というリクエストがあり、急遽“簡単
焼き菓子教室”を。
555555アクセス記念カウプレの時にもお送りした星型のクッキー(クッキーといっても、普通のものとは違って、ホロホロの食感が大人気
)と、いくつかのポイントをしっかりクリアすれば簡単に作れる『
ケーク・オ・キャラメル』の二種類を。
『
ケーク・オ・キャラメル』『
シルフィード』
キャラメル味のパウンドケーキの方は日持ちがしますので、贈り物に最適です♪
星型クッキーは、作ってから日にちがたちすぎるとサクッホロッ感が薄れてきますので、本当は差し上げるギリギリ直前に作るのがおすすめ。もう少し日持ちがするものを選んだ方がよかったかな~。
月のクッキー 星のクッキー
ルセットを見た時に、あれがない、これがない、買いにいかなくちゃとか、どこで手に入るのかしら~と考えると、気軽にお菓子作りをしたい人の場合は嫌になってしまいますものね。
今回は、材料もほとんどが家にあったり簡単に手に入るもの。
見た瞬間「簡単そう」って思えると作る気になりますよねー。
2009年 2月のおけいこ
この日の紅茶は、ブログ友達で紅茶教室をされている
ソレイユさんにいただいた大阪・堂島の
MUJICA(ムジカ)の「PRIDE OF SRI LANKA」。
ブロークン・オレンジ・ペコ・ファニングス(BOPF)なので、短時間(1~2分)で濃い紅茶がいただけます。
この紅茶は
ミルクティーが似合う♪
そして、ミルクティーに、この焼き菓子やクッキーがまたあうんですよねー。
至福のティータイムでした
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