皆様、こんにちは☆
月光園　藤田でございます。

本日は毎月お品書きを変更してお届けしております、　
2月の【季節の京会席】をご案内いたします。

まずは鴻朧館、≪2月会席 梅見月≫をご紹介いたします。
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【食前酒】　柚子酒
【先　附】　菜の花紅鮭巻　数の子土佐漬　梅花びら　他
【八　寸】　梅長芋甲州煮　小蛸姿べっ甲煮　他
【向　附】　活鯛へぎ造り　鮪　蛸湯引き　寒の鰤　他
【煮物椀】　丹波若鶏つみれ　春子椎茸　梅の香豆富　他
【焜　炉】　里の味「神戸肉塩スープ鍋」　柚子の香り　水菜など野菜色々
【蓋　物】　東寺蒸し　鰆柚庵焼き　木耳おこわ　他　
【揚　物】　雨子唐揚げ　海老五色春雨　竹の子雲丹衣　他
【止　椀】　赤出し汁　牛蒡　滑子茸　きざみ芹　粉山椒
【御　飯】　銀しゃり「こしひかり」
【香之物】　縮緬じゃこ有馬煮盛り込み
【果　物】　二種盛り　特製ジンジャーブレッド添え
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お次は游月山荘、≪2月会席 如月≫をご紹介いたします。
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【食前酒】　柚子酒
【先　附】　竹の子含め煮　海老酒塩煮　木の芽味噌掛け　他
【八　寸】　梅長芋甲州煮　紅鮭、生姜錦紙巻　他
【造　里】　活鯛　鮪　帆立貝　水前寺のり　他
【煮物椀】　「かに、鳴戸若芽」羽二重蒸し　菜の花　梅麸　他
【焜　炉】　兵庫県産黒毛和牛塩スープ鍋　胡麻ぽん酢　水菜　笹白葱　他
【蓋　物】　焼き穴子　よもぎ豆富東寺巻　のし蕗　他
【揚　物】　鰆梅香揚げ　芹、桜海老掻き揚げ　他
【止　椀】　赤出し汁　滑子茸　里芋　三つ葉　粉山椒
【御　飯】　地物三田米　日のひかり
【香之物】　縮緬じゃこ有馬煮盛り込み
【果　物】　二種盛り
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アレルギーや苦手な食べ物がおありなお客様は、予め当館スタッフまでお教えくださいませ。
当館調理場おまかせにて、別のお料理をご用意させて頂きます。

2月しか味わえない会席料理、是非ご賞味下さいませ♪


平成27年2月7日(土)　
月光園　藤田


　

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