アウト・ドアめし

日曜日の礼拝が終わり、テーブルを囲んでランチとなる。

６グループの夫婦が集まって食事をする。

１４日はバレンタインデーだった。

妻たちは、夫たちにチョコレートを用意し、日頃の感謝をコメントした。

妻が、夫の良い点を述べて、チョコを手渡す。

妻がくれたのは、『賛否両論』のショコラアソート４種入だった。

以前、一度、もらったチョコをなかなか食べずに冷蔵庫に置いたまま事件を起こしたことがある。

あとで、なにかのときに大切に食べようと思っていた、とは僕の意見である。

チョコがあまり好きではない、バレンタインデーのチョコも食べててもらえない、というのは妻の意見である。

その意見の解決に至らずにいる。

その結果、今回は、「バレンタインデーのチョコを食べてもらえなかったので、普通のチョコでは面白くないので、このチョコ選びました。」となった。

『賛否両論』ショコラアソート４種

『賛否両論』というネーミングに込められた想いを感じる。

だから、今年は、早めに食べようと思っている。

その『賛否両論』だが、予約の取れない日本料理店の代名詞となっている。

そんな、笠原将弘氏がプロデュースした和素材を使ったチョコは、醤油や、きなこや黒蜜などが使われている。

食べた感想は、非常に美味しい。

日本素材を生かした素敵なチョコが食べれてうれしい。

袋も白と黒でデザインされている。

人は裏と表がある、ジキルとハイド、本音と建前、愛情と憎悪などいろいろ反語表現が浮かぶ。

妻と夫も究極の陰と陽の組み合わせである。

そんな様々な想いを妻からのプレゼントから感じる。

妻と夫という違うものを１つに近づけるために、自分の弱さを素直に口にし、相手の弱さを受け入れる練習を日曜日の教会で始めている。

ショコラアソート４種について。http://www.sanpi-ryoron.com/
「賛否両論」笠原将弘監修の和チョコレート。芳香を残した醤油で味付けしナッツとの香ばしさが相まった「醤油ジャンドゥーヤ」、完熟南高梅を裏ごししたピューレをホワイトチョコレートで包んだ「梅」、沖縄産黒糖から作られた純黒糖液と北海道産大豆からつくられたきな粉が複雑精妙な味わいの「黒蜜きなこ」、程よく煎られた白ごまを滑らかに練り上げたコクのある「白ごま」の4種詰め合わせです。

西洋と和風を融合させて魅力あるあお菓子作りをする人

「小岩の砂糖工場ラトリエ･ドゥ･シュクル（L' ATELIER DU SUCRE）」小岩で世界を体験しよう（日本も含む）