アウト・ドアめし

星野リゾート　リゾナーレ八ヶ岳のピーマン通りは、長い冬を抜けて、『花咲くリゾナーレ2016』の真っ盛りだった。

花咲くリゾナーレは、今年12回目を迎える。演出はフラワーアーティスト｢plantica プランティカ｣になる。ホテルスタッフと思ったが、実はプロのアーティスト集団が石畳の回廊を美しく飾り付けている。

5月5日は強風のため、花びらが吹き飛ばされており、それらを再度、木工ボンドで貼り付ける作業が行われていた。

家族滞在NO.1人気のリゾナーレ八ヶ岳は、ポニーに乗れたり、『森の空中散歩』もできる。

リゾナーレは、子供のアクティビティや、乳幼児のための施設を整えた部屋が上り下りのない1階部分建物に設けられている。

また、木工作や粘土細工制作体験など、楽しいアクティビティを体験することも出来る。

さらに大人も楽しめる仕掛けが満載である。山梨・長野をワインで旅する『YATSUGATAKE　Wine　house』もある。勝沼～小布施を結ぶワイン街道沿い10地域の個性豊かなワイン24種が揃う。
同時にピーマン通りでも春のロゼフェアが行われている。

ワインハウスでは、カカオビーンズとロゼワインの食べ合わせも行われている。
味覚に敏感なグルメなお客様向けに様々な試みが仕掛けられている。

https://risonare.com/cuisine/cuisine17.html

そのほか、Pool il mareイルマーレでは、オールシーズン泳ぐことが出来る。

また、Book＆CAFEでは、本でくつろぐリゾートライフを楽しめる。

星野社長の本も沢山ある。
コーナーごとに様々な本が並んでいたが、星野社長の本が並ぶコーナーはさまざまな企画についての本で、逆にそれらの本が刺激となり、ゆっくりとした休日がいつの間にか次の企画のアイディア探しになってしまいそうな書籍が並ぶ。

白洲次郎さんの本もあり、非常に気になってしまう。
戦後日本の方向を決めた方だと思っている。

ピーマン通りでは、地元のナーセリーが、オーガニックな野菜、ハーブなどを販売する。
また、八ヶ岳に住む芸術家指向の方々も様々な小物販売などされる。

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amino natural Lab(カミーノナチュラルラボ)　Coffee,HerbTea,Water,Whisky,Wineなどに共通する『植物の香りがする飲みもの』を知るほどに愛してやまない研究の日々。

通りの中程には、軽井沢発祥25周年を迎える丸山珈琲があり、世界最高級シングルオリジン取り扱いを心得ているスタッフが注意を払ってサーブしてくれる。珈琲とドライフルーツのマリアージュが行われている。