アウト・ドアめし

藤沢市にある27 COFFEE ROASTERS（藤沢市辻堂元町5-2-24）は、お休みだった。

せっかく尋ねたのに残念だった。
店の前にある唐揚げ屋さんで唐揚げを買いながら話を伺うと、基本火曜日定休で、月に一度、第二月曜が定休になるとのこと。
たぶん、今日、外国から帰ってくるらしい、と。
しっかり買付して帰ってくるなんて、ますます、ここに来たくなる理由が増えた。
現地を知るロースタリーは、豆の扱いをおろそかにしないし、そのポテンシャルを最大限引き出そうと努力している。


道すがら、アラビカ種を取り扱うロースタリーも見つけた。
藤沢、辻堂はコーヒー好きが多いのかもしれない。


また、湘南T-SITEもある。
県道30号線を走ると、湘南T-SITEの送迎バスとすれ違った。
このところ、あちこちの蔦谷書店に引き寄せられている。

千葉県柏市　柏の葉T-SITE　二時間だけのバカンス
https://plaza.rakuten.co.jp/genesisi001/diary/201705100000/

東京都中央区　シックスセンスの覚醒。GINZA SIX　銀座蔦谷書店
https://plaza.rakuten.co.jp/genesisi001/diary/201705130000/



米・麹・発酵の専門店「千年こうじや」は「八海山」の麹商品を中心に商品が展開する。
紅茶は、村上の雪国紅茶が提供されている。
甘酒を飲んだがものすごく甘みを感じた。自然の力は素晴らしい。
平安時代の甘さが柿だとすると、この甘酒の甘みはその数倍高いと思う。
八海山の開発でこの甘さを出したのか、日本人が過去の何処かの時点でこの甘さを経験出来たのか、などが気になる。
よくある正月の甘酒の甘みとレベルが違う。


明治41年創業、東京・合羽橋に本店を構える料理道具店「釜浅商店」
こんな七輪の上で使用出来る鉄鍋が素敵すぎる。


他郷阿部家　
http://www.gungendo.co.jp/pages/details/000118.php
他郷遇故知《ターシャンイーグー ジィー》（不思議の縁）と云う中国古語より。
もうひとつの故郷、また、不思議な縁という意味がある。
ここでは、ご飯をみんなで食べる。旅先の阿部家の魅力の中で、ご飯を通して人が繋がる。
竃で炊いたおにぎりが主役となる。
不思議な本が目に止まった。

http://motokurashi.com/shimane-gungendo-okouchi/20160320
阿部家は、夜になると無音の世界に包まれるのですが、その静寂の中で一晩過ごしたら、強ばっていた力がフッと抜けたように感じられたんです。

湘南のセブンイレブンの前をサーフボードが積める太いタイヤの自転車が通る。
湘南T-SITEで見かける女性も日焼けしている。1976年創刊のポパイの香りがする。
ここで感じるのは、健康的に歳を重ねる人が暮らすモデルタウンのようなものだ。