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2017.06.19
カテゴリ：東北
那須塩原のチャウスで、カウンター越しに、山岸君が勧めてくれたのは、郡山のFLAT WHITE COFFEE FACTORYだった。
 さっそく行くと、山の中なのにすごくお洒落な空間が出現している。 「三春ハーブ花ガーデン」にBRITOMART(ブリットマート)という、コーヒー、パン、食事、家具の生活スタイルを提供する店がオープンしている。 https://www.britomart.jp/ 仕掛けているのは、タリーズ創業者、日本1号店を仕掛けたバリスタミッキーさん。 https://selection.coffee/flatwhite-coffee-factory/ コーヒーは、浅煎りから、中煎りまで、豆によって変えてある。更に、好みで、焙煎をオーダーできる。 飲んだのは、コスタリカ サクラコ（RED HONEY ）になる。  バリスタの半沢君とも色々話す。コスタリカの桜子さんのことや、フラットホワイトのコーヒーレシピや、このコスタリカのロースト具合など。  また、エスプレッソも飲む。 東ティモールとコロンビアの深煎りブレンドで、ミルクに合わせるとちょうどいい調整となっている。 ブリットマートは、ニュージーランドの地名である。  アメリカ、オレゴン州ポートランドのような雰囲気だ。衣食住での提案を仕掛けてくる。  パンも素敵な空間で販売されている。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2017.06.21 11:07:21
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