アウト・ドアめし

どんどん焼き おやつ屋さん

おやつ屋では、どんどん焼きというお好み焼きのような生地を割り箸でくるくる巻いた屋台料理をお店で提供している。そのどんどん焼きおやつ屋さんが、2018/6/21から、晩酌セットを始めた。
飲み物2杯とおつまみ2品が付く。
どんどん焼き おやつ屋さん
おやつ屋では、どんどん焼きというお好み焼きのような生地を割り箸でくるくる巻いた屋台料理をお店で提供している。


そのどんどん焼きおやつ屋さんが、2018/6/21から、晩酌セットを始めた。
飲み物2杯とおつまみ2品が付く。

店の蔵王在住のおばさんによると、バス通学する息子が、おやつ屋で育ったと話す。1時間に1本しかない蔵王行きのバスに乗り遅れると、おやつ屋でどんどん焼きを食べ、テーブルで勉強したりする。息子は大学生になった。


そんな昼営業中心だったおやつ屋さんで、夜の晩酌セットが始まる。なんだか、おやつ屋で高校時代を過ごし、大学で飲み会をして、仕事終わりに一杯飲んで、ここで出会った女子と結婚、なんてドラマも生まれそう。
今も、入口付近のテーブルでは、大学生集団が盛り上がっている。

どんどん焼きもノーマルバージョンには、生地の配合とソースに秘密があるそうだ。生地もチーズ、桜えびなど入れ、掛けるソースもマヨネーズ、ケチャップなどあり、店主のこだわり秘密レシピがあるそうだ。

おやつ屋さんのスタッフはあらゆる年齢のおばさん尖鋭スタッフによって運営されている。78歳のおばさん指名でどんどん焼きを焼いてもらう、なんてこともあるかも。焼く人によって味わいが異なるそうだ。

100年ライフを見据えたモデルケースがここにはある。山形100年ライフ事例。

#山形県#山形市#山形城#おやつ屋さんどんどん焼き#どんどん焼きおやつ屋さん#ライフシフト#ワークシフト#LIFESHIFT#駄菓子#おやつ屋酒場#霞城公園南門#屋台#お好み焼き#たこ焼き#粉もん#もんじゃ#dondonyaki#ピザどんどん#B級グルメ

店の蔵王在住のおばさんによると、バス通学する息子が、おやつ屋で育ったと話す。1時間に1本しかない蔵王行きのバスに乗り遅れると、おやつ屋でどんどん焼きを食べ、テーブルで勉強したりする。息子は大学生になった。
そんな昼営業中心だったおやつ屋さんで、夜の晩酌セットが始まる。なんだか、おやつ屋で高校時代を過ごし、大学で飲み会をして、仕事終わりに一杯飲んで、ここで出会った女子と結婚、なんてドラマも生まれそう。
今も、入口付近のテーブルでは、大学生集団が盛り上がっている。

どんどん焼きもノーマルバージョンには、生地の配合とソースに秘密があるそうだ。生地もチーズ、桜えびなど入れ、掛けるソースもマヨネーズ、ケチャップなどあり、店主のこだわり秘密レシピがあるそうだ。

おやつ屋さんのスタッフはあらゆる年齢のおばさん尖鋭スタッフによって運営されている。78歳のおばさん指名でどんどん焼きを焼いてもらう、なんてこともあるかも。焼く人によって味わいが異なるそうだ。

100年ライフを見据えたモデルケースがここにはある。山形100年ライフ事例。

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