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2007年10月31日
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 4年制大学も考えていたが、結局製菓の専門学校へ上がることを決めた娘。高校は進学校で、どう贔屓目に見ても専門学校への進学に協力的とは言えない現状だけれど、とりあえず先週末、調査書を頂き、昨日、受験料を払って、今日、願書を書留で発送した。
 広島市内なので明後日、11月2日の締め切りには間に合うだろうと普通便で発送。もし、遅れたりしたら訴訟もんだ!でも、ひょっとして、広島市がテロの標的となってパニクったりしたら、どうにもなら無いだろうな・・・・・・。

 広島には製菓の専門コースのある学校が私の知る範囲で3校ある。今回願書を出したのが、酔心調理専門学校。製菓コースはつい最近解説されたが、調理師学校としての実績と、何より魅力的なのが昼食が調理師コースの学生が作った食事で賄えると言うこと。これ、大きいです。だって食費が3分の2ですむってことでしょ!

 試験は11日。10月初旬の1次試験で定員40人中36人の応募があったらしい。全員が合格したとして、残り席僅か4。不安・・・。

 もしアウトだったら、府中町にある広島製菓専門学校。ここの体験入学に10月20日に行った娘は、結構魅力的だったと言っていた。ただ、義姉家に下宿させてもらうとなると通学距離は酔心と比べうんと長くなるのが困る。寮も有るけど、寮費も半端じゃないし・・・・・。

 仕事である料理屋さんから注文を頂き、ちょっとお話を伺ったが、やはり、食べ物関係の仕事は結構、いや、かなりきついので、しっかりとふんどしの紐を締めて掛からなくては、十中八九、挫折すると言われた。確かに、その道を断念する人は少なくないようだ。

 泣いても笑っても一度きりの人生だから、出来れば順風満帆に行ってくれればと思うけれど、一度も躓くことの無い人生なんて有りえないし、立ったら、どんなに躓いても自分の力で、或いは、周りに支えられて、立ち上がる力を身に付けてほしいと願う。

 がんばれ!!お母さんはいつも応援してるよ!





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最終更新日  2007年10月31日 20時16分12秒
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