幻想平凡

寒い！！　　昨日、今日と寒いです。
風邪をひかないように、過ごしてますか？


【１３パン目】
こちらは、先日焼いた不細工なパン～（笑）
９日のパンの膨らみに気分をよくし・・・・　後悔　。o゜o(´□｀*)o゜o゜о
水分率を70%位にしてリスドオル100%で作る。

　　

クープは２本入れてるのですが、へべれけ（涙）


そりゃ、もう！！　扱いにくくて・・・
まだまだ、私には扱いきれませんでした。

改めて、身の程を知りました。
焼き方は同じ。




家族が食べるパンも、相変わらず焼いてます。
今回は、スーパーとかで店頭に並んでいる、アップルロールを意識して・・・
でも、失敗です。



煮たリンゴを、ロールに巻き、いつもなら、丸ホイルにのせて焼くのですが、
今回はシフォン型に、そのまま入れて成形→焼き。
型から外した時に、煮リンゴがボタボタと落ちました（笑）

ちょっと考えれば分かる事なのですがねぇ～～～
いや～。　まいった！！　　食べにくいったら、ありゃしない。

ちなみに、これもSOB-14で焼く。　すっかり、お気に入り。




本日、焼いたパンは・・・
大好きな【あずきパン】と、病的な食欲を発揮している、息子対策のベーコンエピ（笑）

途中、居眠りこいて、焼き色がかなり濃い？？
でも、エピは、端っこをかじったけど、バリバリしてて、美味しかったです。
あずきパンは、明朝のお楽しみ～♪　　うふふ。

よし！　明日はまたフランスパンに挑戦だぁ～！！