幻想平凡

どうして、こんなに時間が無いのだろう！！
PCを開けて、ブログを見て廻ってる間に、眠くなって・・・

グゥ～～～　Zzz…(*´～｀*)


なかなか、ブログをアップ出来ないで、記録だけ手元に残ってます（笑）



【１７パン目】
いつもの　リスドオル　2.5kg　630円　ではなく
富澤商会で買った、ラ･トラディション･フランセーズ。
1kg 861円 （涙）　清水の舞台から飛び降りる気分で購入しました。



いつもと同じように作ってみたのですが、気泡の出来がいい感じです。

食べた感じは・・・　う～～ん　il||li(A´･ω･)　微妙


表皮はバリッ！　と焼けてる。　中はモチモチ～♪

でも、対値段効果という意味では疑問視。

私ごときが使っていい粉ではない　と、いう結論です。


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【１８パン目】
もう一度、ラ･トラディション･フランセーズで作る。



やっぱりクラムは、いい感じに出来上がる。

あぁぁぁ　　　スチームオーブンで焼いてみたい！！
欲しいなぁ・・・





フランスパン作りと平行して、ペストリーも作ってみました。
忙しいんじゃない？　と思われるかもしれませんが、生地を冷蔵庫で、数回寝かせる為、時間的な余裕が生まれますので・・・　自分ペースで作れますヨ～

あ、でも・・　今回は夕食時間にまで、雪崩れたわ　ヽ(^o^)丿