徳島「バー アルシェ」でサイドカー
本日は徳島居酒屋一人旅。6年ぶりの徳島です。大好きなバー「アルシェ」さんのカウンターに入れました。すだちのジントニックからのスタートです。ライムよりほんのり甘く、香りも良いですね。久しぶりのすだちです。前は帯広の柴田さんところでいただいたかな?すぐに満席になる店内。おそろいのジャケットをきたバーテンダー協会さんですね。時より知り合いが。。。続いてはギムレットをお願いします。同じくすだちで作っていただきました。ライムに比べて苦みが抑え目、酸が強く出る感じですね。フルーツにあわせて、美味しく作っていただきました。最後は普通のサイドカーで。甘みと酸味のバランスがしっかりと取れていて美味しいです。次々と来るお客さん。長居はいけませんね。バーマップをいただき、次のバーへと向かいましょう。どうもごちそうさまでした!「バー アルシェ(BARARCHE)」徳島県徳島市秋田町1-39-1守住ビル1F19:00~26:00バー アルシェ (バー / 阿波富田駅) 夜総合点★★★★☆ 4.5