|
|
|
2010年03月26日
テーマ：昨日の晩ご飯♪(2362)
カテゴリ：今日のご飯はお肉
 鶏肉を叩いて伸ばして、粉チーズの衣をつけ、多目のオリーブオイルで揚げ焼きにしたものです。下に小松菜とそばパスタのソテーを敷き、上にはたっぷり自家製タルタルソースをかけました。 半分隠れているのは、茎わかめのナムル。大量に茎わかめをもらったので、手を変え品を変え毎日茎わかめを食べています。実は、最初、塩漬けしてあると気づかずにそのまま調理して大失敗でした  塩漬けの茎わかめは、2時間くらい水に漬けて、さらにさっと茹でてから調理すると、塩が抜けて使いやすくなります。お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[今日のご飯はお肉] カテゴリの最新記事
|
|
