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2010年04月19日
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カテゴリ:今日のご飯はお肉
チキンとホタテ.jpg

昨日の晩ご飯は、チキンとキャベツのトマト煮にしました。トマト煮には、づみさんからいただいたザンジバルMIXスパイスのマイルドを入れてみました。いつものトマト煮がスパイシーな味に変身。マイルドとあるけれど、けっこうな辛口でした。
ホタテのカルパッチョは、mitsumineさんにいただいた韓国万能だれねぎ塩味で味つけ。こちらも、いつもの洋風なカルパッチョとは一味違う、アジアンなお味に変身しました。
加えるだけで普段と違う味になるこういう調味料って、嬉しいですねダブルハート

弁当.jpg

今日のお弁当はいろいろフライ弁当。少量の油で、昨日の肉や野菜を揚げ焼きにしました。

フライ
(チキン、ホタテ、椎茸、ピーマン)
マカロニサラダマヨ焼き

パン.jpg

時間ができたらパンを焼こう、とずっと思っていました。そして昨日、初めてパンを焼きました、が、大失敗!本の分量が多かったので材料を半分にしたのですが、水だけ半分にするのを忘れてしまい、さらにいっきにドバッと入れてしまったからタイヘン!!パン生地のはずが、ドロドロのホットケーキ生地状態にショック
粉などを足したものの、これは失敗するだろうと思い、ごまかすためにチョコチップパンにしました。案の定、膨らまず、失敗でした涙ぽろり

次、がんばろうっと。






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最終更新日  2010年04月19日 09時03分13秒
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