名駅セントラルタワーズの山本屋総本家で味噌煮込みうどんを食べた。
http://yamamotoya.co.jp/night/index.html
ちょっと固めのうどんに濃厚な八丁味噌。
これぞ名古屋の誇る山本屋の味噌煮込みうどんだ！
旨し！
名古屋では人気があっても、関西人からはまず旨いと聞いたことがない味噌煮込みうどん。
この濃厚味噌が出汁重視に慣れた味覚に合わず…。
私もその一人であった…。
私は初めての味噌煮込みが、デニーズであったのが特にいけなかったのだろう。
激マズであった。
山本屋で食べるとようやく旨さが判り、それ以来味噌煮込みは嫌いではなくなった。
ありがとう山本屋総本家！！
名古屋には山本屋本店という店もあり。
山本屋総本家と山本屋本店、どちらがホンマもんや？？
道頓堀のたこ焼き屋状態やの～
私はどちらも旨いと思うので、ＯＫである。
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味噌煮込み旨し！
エリア愛知県 > 名古屋駅
ジャンル和食
住所〒450-6013 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JRセントラルタワーズ13F
説明【和食/うどん】 煮込うどんの元祖山本屋総本家
山本屋総本家の煮込うどんは昔ながらの味と製法を守り抜いております。うどんは塩を使わず水と厳選された国内産小麦粉だけで打ち、歯ごたえのある麺が特徴です。味噌は地元名産八丁味噌と白味噌の秘伝の調合により独特の香りとコクを作り出しております。
クチコミ【和食/うどん】 煮込うどんの元祖山本屋総本家
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