岡崎市のつけめん舎一輝に行った。
１７時開店だが、開店前に既に１０人ほどの行列が。
岡崎の誇る屈指のラーメン人気店だ。
店に入ると自販機で食券を購入。
まぜイチロー、ソー二郎など何物か判らんメニューがあった中、最もオーソドックスそうなな一輝つけめん元味を注文。
登場したつけ面は、なかなか太め。
モチモチ感があって旨い麺だ。
豚骨＆醤油系のスープと、盛りだくさんの具と絡めて、いと旨し。
最後は余ったスープを雑炊にしてもらって食事完了。
いや～旨すぎたつけ麺であった。
こんどはまぜイチローとやらにチャレンジしてみたい！
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エリア愛知県 > 豊田/安城/刈谷/岡崎
ジャンルラーメン
住所愛知県岡崎市法性寺町荒子５４-２
説明店主は中華料理店で経験を積んだ実力派。自身が大のラーメンフリークで、長年の夢であったつけ麺専門店を出店した。かつての職場や食べ歩きで築いた人脈、経験を生かして生み出したつけ麺は、濃厚な豚骨醤油のつけ汁に極太麺を合わせたスタイル。豚の頭やゲンコツ、数種類の魚介節を使った濃厚かつ風味豊かなつけ汁が特長だ。平打ち極太タイプの麺は表面がツルツルでのど越しが良く、噛めばモチモチのクセになる食感。220gとボリュームも満点だ。残ったつけ汁は雑炊（150円）で最後の一滴まで味わえ、ランチタイムは無料になるうれしいサービスもある。今後は新メニューや季節限定ものも登場する予定なので要チェック。
クチコミつけ麺、最高に旨い！
行列が凄い。
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