外から見ることも大切でしょう?
今日はお休み。だんなちゃんもお休み。実は今日、私たちが住んでいる区の納会があるのです。私の勤めている旅館で・・・。正直言って、自分が勤めているとこにお客様として行くのは照れくさい。区長さんは私が「そこ」に勤めているからこそ選んでくれたんだろうけど、やはり照れる・・。私たちが引っ越してきたお祝いをしなきゃってだいぶ前から言われていたし、地元の人が地元の企業を知る良い機会だろうとも思った。そして、私。自分が働き、お客様にお勧めしている料理・サービスがどこまでのものか見極めることもできるかな。でも・・・一緒に働いている人からサービスを受けるのはなんか変・・・・。隠れておこうっと・・。 追加更新です。宴会、無事に終わりました。区長さんがえらく喜んでくれました。「料理もおいしいし、バスの送迎も嬉しかった~」喜んでいただけて嬉しいのですが、私は不満爆発でした。料理が次々と出てくるのですが、出てきた料理の説明が一切無い。皆さん、私に聞いてくる。そして私が説明し、遠くに座っている人まで「へぇ~そうなの~いただきま~す」って感じ。お客様の動向を見ていない。ビールが無くなったテーブルがあっても見えてない。女性が多いからウーロン茶を出して欲しいのに、グラスが空になっても見ていない。ただただ、空いた皿を片付ける事しか見ていない。そりゃ早く片付けたいのは解るけど、お客様を見ていない。はぁ~課題山積みだよ~