カテゴリ:手づくりおやつ
春でもあり、まだ冬のようでもある。 体調を整えるのがとても難しいこの季節、 すこぶる元気な私とは対照的に寝込んでしまった彼。 微熱でもかなりグッタリするタイプなので、 こういう時は甘いもので元気を出そうね♪と きび糖のスコーンを作ってみました。 本当のところは 「人気パン屋 ベッカライ徳多朗の奥様・徳永久美子さんが TVで紹介していたレシピを試してみたかった」 という理由のほうが大きかったりして(笑) 徳多朗のスコーンは我が家の大好物なのもので(^-^)ゞ 材料も作り方もとてもシンプル。 これなら思い立った時にすぐに作れそう。 型を抜いたものをオーブンで焼くと むくむく膨らんで倍ぐらいの高さに。 成功なのか失敗なのかはよくわからないけれど、 目をつけたらクッキーモンスターやエルモに 変身しそうな愛嬌ある風貌だわ(笑) さっそく彼に食べてもらおうとしたのだけれど、 驚いたことに熱は39度超え! しかも喉が腫れていてスコーンなど通らないと 熱で潤んだ目ですまなそうに告白。 うっ・・・いや、いいさいいさ。 スコーンはこのまま冷凍するから大丈夫。 それよりもなによりも、早く医者へ行きなさーい!! その後彼は検査と点滴のため半日を病院で過ごし、 私は家でのんびりとスコーンを楽しみましたとさ。 みなさんも風邪にはくれぐれも注意してくださいね。 ■ 徳永久美子さんのレシピ本♪ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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