フランス家庭料理「オーヴィユーフランス」

March 23, 2007

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カテゴリ：外でたべる

またまたお気に入りが増えました(^-^)　
しかも一気に私の中で上位進出です！

フランス家庭料理レストラン オーヴィユーフランス

嗚呼、それなのに、こんなに気に入ったというのに、
しっかり記憶したはずのお料理の説明が
脳からすっかり消えてしまっている自分が悲し過ぎます・・・
まだ１ヶ月経っていないのに～。
と、つたない説明の言い訳を先にしておきます（笑）

ランチの設定は３種類。
メニュ・プチ（1,575円）、メニュ・マルシェ（2,625円）、メニュ・グラン（3,990円）
真ん中のメニュ・マルシェにしてみました。

前菜その1・牡蠣

　

まずはオードブルです。（４種から１種チョイス）
牡蠣のオーブン焼きはぷっくりした牡蠣が３個！
へへへ、前菜なのにこんなに食べていいのぉ？
噛むと広がる牡蠣の旨味も堪能できて、量的にも大満足です！

さつまいものスープ

スープは有機サツマイモのポタージュ。
バターとさつまいもの甘みが感じられるお菓子にも似た味。
カプチーノ仕立てなのでまろやかでした。

メインその1・ポーク断面

こちらはメインに選んだポークを割ってみた図。
（日記のトップ写真が全体図です）

「なんとか豚のなんとかソース」・・・え？(-"-;)　
ソースがとてもとても美味しかったというのは覚えているのに・・・
お店の方、忘れちゃってゴメンナサイ

林檎のソテー、青菜、人参、キャベツ、マッシュポテトと
付け合わせ陣も豪華ラインナップです。
力強いソースが、柔らかいポークに絡まってオイシイ！

デザート盛り合わせ！

お待ちかねのデザートはこちら。
プリン　チョコレートケーキ　ティラミス
ほうじ茶のアイス　だいだいのシャーベット　栗のムース
ココナッツのメレンゲ
これで一人分なのだから驚きです。

ただ美味しいだけではないのです。
甘み、酸味、苦み、そしていくつもの食感。
これらを一度に楽しませてもらえて、もう大感激でした。

これらのメニューにパンとコーヒー（紅茶）がつきます。

フランス家庭料理というだけあって
温かみのあるメニュー構成に丁寧さを感じるお料理の味。
それに加えて、惜しみない量。
2,625円じゃ申し訳ないとさえ思ってしまう内容でした。

お店のサイトを見るとこう書かれています。

「食生活に溢れているジャンクフードやファーストフード、
こういった空腹を満たすだけの食ではなく、命を繋ぐための食を求めて開店」

ジャンクフードも好きな私が言うのもナンですが（笑）
季節感や食材それぞれの持つ個性を楽しみながら
おなかだけでなく心も満たされた時間でした。

絶対にまた行こう♪

フランス家庭料理レストラン オーヴィユーフランス

オーヴィユ－フランス　外観