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July 5, 2007
テーマ：●食べた物の画像♪(85979)
カテゴリ：外でたべる
 またもやご無沙汰のブログ。 すっかりペースが乱れきってしまっています。 これって、ちゃんと戻せるんでしょうか・・・？ 今日の画像はため込んでいたもののひとつ。 横浜市にあるむくの実亭でランチした時のものです。 うーん・・・確か３月だったわ（苦笑） 大きな通りから細い小道をずっと進んだ先にある 竹やぶに囲まれた洋館。 ここを訪れるのは２度目。 前回はもう５年以上前のこと、 色とりどりのお料理に感動したのを覚えています。  さて、お料理ですが、 こまかい説明は例によって省かせていただきますね。 ちゃんと覚えていないだけか(^-^)ゞ 最初に出て来たのは 海老アスパラ筍のゼリーとかんぱち大葉風味。 しつこさのないやさしい味付けです。 かんぱちも新鮮な歯ごたえ。 添えられた旬の野菜たちも素材の味をいかしてありました。   次はカリフラワーのスープです。 なめらかで、こちらもやさしい味。  メインのお魚料理は真鯛のポワレあさりと青海苔のスープ仕立て。 カリカリの皮と肉厚の身がおいしかったなぁ。 青のりの香りが素晴らしかったです。   お肉料理のほうは牛ヒレ肉のグリエバジルとバルサミコソース。 厚みはあるのに、ほどけていくような柔らかいお肉でした。   ご飯ものはグリンピースご飯でした。 実はちょっと苦手なんですよねぇ（苦笑） でも、甘みがよくでていて美味しくいただけました。  デザートはしろごまのブラマンジェとコーヒー。   ボリュームたっぷりで満腹感はあるのですが、 油を抑えて調理してあるからか ちっとも胃にもたれない「和食感覚」なランチでした。 お値段は4500円と、ランチにしては高いので 次ぎに行くのはまたちょっと先かなー(*^^*) ごちそうさまでした。 むくの実亭 横浜市都筑区池辺町２０７２ ０４５－９４２－２７３０ http://www1.odn.ne.jp/~cek58630/muku-index.html お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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