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June 19, 2008
カテゴリ：手づくりおやつ
 先週だったか、もうちょっと前だったか 昼のドラマ再放送枠で見た「大奥シリーズ」のスペシャル。 その中で北村一輝氏演じる徳川家定が 書物とにらめっこしながら南蛮渡来のカステーリャを作る という場面があったのです。 （ま、家来の手を借りてですけれどね） 大きなすり鉢と竹の先を割いたような道具で 卵をしゃかしゃかと泡立てちゃってさ。 ずいぶん楽しそうじゃないの！ こりゃ上様に負けてはいられないとばかりに 先日、生まれてはじめてカステラを作ってみました。 が、あっけなく玉砕でございました。 恥を忍んでアップにしてみましょう。  なーんか膨らみが悪いんですよ。 もともと型のサイズに対して 生地の量が少なかったので高さは出ないのだけれど、 問題はそれ以外にありそう・・・ ハンドミキサーを使いこなせていない気がするー。 我が家のはこれなのですが  パワーがありすぎて ちょうど良い加減が掴めないでいます（涙） いつかは仲良くなれるんでしょうか・・・ そうは言っても味はちゃんとカステラ♪ 昼間に焼きあがって、 本当なら一晩置いたほうが美味しいとわかっていながらも 「どうにも待ちきれなくて深夜に食す」の図です。  大奥シリーズ。 数年前の放送時には興味がなかったのに、 今回見始めたらコロッとハマりました。 今私は月の半分ぐらいは働いているので、 仕事のある日は録画してまで見ていたほど（苦笑） 今頃～？って感じの 流行に乗り切れないSmoothieなのでした(^-^)ゞ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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