マラサダあります

March 29, 2009

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先週、映画「ホノカアボーイ」を見てきました。

この映画は公開前から、
映画そのもののCMだけではなく
ごちそうさま委員会参加企業のCMでも
映画のシーンを垣間見ることができました。

ハワイの小さな町、登場人物の表情、
キッチンの雑貨たち、温もりのある食べ物、空と海と風。

CMの中に描かれたそれらに惹かれて見に行ってきました。
（CM効果絶大です）

感想など語りたいところですが、
まだ公開中なので内容については触れないでおきますね。

ただこれだけは伝えておかなくては！

この映画には料理家・高山なおみさんによる
見るからに美味しそうな食べ物がたくさん登場するので
空腹で見ないほうが良いですよー(*^^*)

さて、登場する食べ物の中から
ドーナツのような揚げ菓子「マラサダ」を作ってみました。

松坂慶子さんの豪快かつ美しい食べっぷりに、
映画中ずっと食べたくてしょうがなかったものです。

材料はこんな感じ。

マラサダの材料

ネットで検索したら
作っている方がけっこういらしたので、
いくつかのレシピを参考にさせてもらいました。

ドーナツ生地というよりはパン生地なので、
こうやって二次発酵までさせます。

二次発酵中

もう少し発酵が進んだところで油の中へ投入。

こんなに膨らみました

こんなふうにぷっくり膨らんでくれました。

一口パクリ。
まわりはカリッとして中はもっちり。
お、けっこうオイシイのでは？

もう一口パクリ。
おいしい、たしかにおいしい。

でも本物のマラサダを食べたことがない私には
これが本物に近いのかどうかは謎なのでした。

はたして謎が解ける日は来るのでしょうか。

マラサダ話をもうひとつ。

ナチュラルローソンにホノカアボーイとのタイアップ商品
「ビーさんのマラサダ」がありました。

ナチュラルローソン × ホノカアボーイ