甘いものと三十三間堂。

April 27, 2009

(14)

気持ち良く晴れた２日目の京都。

おいしいものを求めて ハイアットリージェンシー京都 内、
レストラン トラットリアセッテ併設のペストリーブティック へ。

私は東山モンブランと、可愛さに惹かれたプチカップケーキを。

モンブランには栗の蜂蜜を使用しているのだとか。
全体的に甘さが抑えられているので
栗の風味をしっかりと楽しむことができました。

友人はこの衝撃的な柚子のメレンゲ！！

堂々の肉まんサイズです。

楽しすぎでしょ、これは。
東山モンブランに焦がれてここへ行った私でさえ
メレンゲ方向へ大きく揺らぎましたから（笑）

ザクザクザクと割ったメレンゲの中は
（たぶん）餡とホイップクリームをあわせたもの。
柚子果汁かペーストを練りこんでいるのか
きりりとした酸味が際だっていました。

ホテルのサイトを見ると
2008秋のメニューキャラメルアップルタルトも
キャラメル感たっぷりでとっても美味しそう。
これは秋になると毎年出るのかな。

だとしたら、秋にも行きたくなりますね（笑）

ハイアットリージェンシー京都
ペストリーブティック
http://www.hyattregencykyoto.com/index.php

この日、初めて三十三間堂へ行きました。
素晴らしいとは聞いていたけれど、あれほどだとは！

世の中を見通すように半眼で座る大きな千手観音像。
その両脇に立ち並ぶ1000体の等身大千手観音像。
それは息をのむような荘厳な光景でした。

一体一体にどのような願いを込め、
どれだけの時間をかけて彫ったのだろう。
その「念」のようなものに圧倒されてしまいました。

必ずまた訪れたいな。
今度はもう少し勉強してからにしよう。

■ エルメのメレンゲ！walkersのメレンゲ！！
これらもおいしいのでしょうねぇ、きっと。