テーマ:パンのある愉しい食卓(1026)
カテゴリ:手づくりごはん
前回あんなにウキウキカメラ気分だったのに、 早くも壁にぶち当たっているSmoothieです。 古いデジカメよりもずっと性能が良いはずなのに、 ピントが気持ち良く合わない・・・ような気がするんですよねぇ。 弱音、早っ (^-^;) しばらくは新旧カメラを併用しながら日夜修行に勤しみます。 そして、説明書もちゃんと読みますね。 (それが一番大事!!) そんなわけで、今日の写真は若干小さめで(苦笑) IKEAで買った食品を使ったオープンサンドランチです。 Svensk Hallakaka というほんのり甘みのあるパンを使っています。 ピタパンのように見えますが袋状にはできません。 見た目よりもふかふかもっちりで美味しいですよ。 トッピングは2種。 ひとつはIKEAで買ったサーモン&チーズ。 もうひとつはクレソン&コンビーフじゃがいもソテー。 これはIKEAとは全く関係無いのだけれど。 クレソンって一見雑草ふうなのに(失礼) 美肌効果のあるβカロテンが豊富に含まれているらしいのです。 美肌になりたいし味のアクセントにもなるので最近よく食べています。 これに白ワインとくれば・・・ そう、お得意の休日昼飲みモードへ突入。 飲酒率が上がりつつある今日この頃です。 IKEAのサーモンは脂がのっていて美味しいし、 チーズは塩分が強すぎないので使いやすくて好きです。 週末の午前中にIKEA港北で買い出ししてきました。 タイミングが良いと安くなっていたりもするので、 それも楽しみなんですよねぇ。 (今回はニシンの酢漬けが安くなってた!) 6月26日~7月26日はIKEAのサマーセールだそうです。 また行っちゃおうかな。 こちらは買い出しの際に食べたジンジャーオレンジケーキ。 ブーム(笑)のピンホールモードで。 周りから攻めて攻めて攻めて、 落城間近、最後のひとくちです(*^-^*) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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