テーマ:パンのある愉しい食卓(1026)
カテゴリ:手づくりごはん
去年ぐらいから徐々にドイツパンに目覚めてきたので、 先日プンパニッケルを買ってみました。 で、オープンサンドのスープランチに。 どう見ても京都の はちはち Infinity さんのパクリ・・・ いやいやオマージュですって~(*^^*) 野菜スープは薄味でお豆をたっぷり入れました。 手前の具材、葱とチキンのソテーは はちはちさんの味を思い出しながら作ってみたものです。 真ん中はごくシンプルにバゲット&生ハム。 そして一番奥は冒険メニュー!! 熟した柿とチーズに黒胡椒をぱらり。 これが思いのほか美味しかったのです。 果物とチーズの組合せは幅広いなぁ。 今回使ったチーズはこちらです。 白い歯を覗かせながらウィンクするTONI青年。 こういうアプローチは今時の女子には受けないと思うのですが、 きっとお国では人気者なのでしょう。 京都と言えば・・・ 去年のちょうど今頃に京都へ行きました。 ピークは過ぎていたものの紅葉がキレイだったなぁ。 思い出の1枚を。 これじゃ京都かどうかわからないでしょうけれど、 ちゃんと京都なんですよ(笑) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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