WeST PArk CaFEでエッグスベネディクトを食す

March 3, 2010

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カテゴリ：外でたべる

皆さんのブログを拝見していると、
まだまだ知らない食べものがあるのだなぁと思うことがたびたび。

うわぁ、これきっと好き、とか
画像は無いけれどこの説明だと確実に美味しそう！とか、
未知の味に想像を膨らませている日々です。

こちらもそんな食べもののひとつ、エッグスベネディクトです。

ウエストパークカフェのEggs Benedict

アメリカ在住の方のブログで知ったものの、
なかなか日本では巡り会えずに2年ほど経過。（長っ・笑）

でも、ある時ひょっこり見つけちゃったんです、
代々木上原にあるWeST PArk CaFE の土日祝限定ブランチメニューで。

まずはパンとサラダ。

WeST PArk CaFE のパン

ちょっと前の出来事なので、
パンがセットだったのか別オーダーだったのかは失念(-"-;)
ただ、マフィンのようなものも添えられていて、美味しかったなぁ。

コブサラダにはブルーチーズや胡桃が散りばめられていて、
サラダにしては重めの味わい。
車じゃなかったらアルコールいっちゃいますね(^-^)

そうこうしているうちに、待ちに待った真打の登場です。

エッグスベネディクト

マフィンの上にカリカリに焼いたベーコン、その上にポーチドエッグ。
それらをくるむようにかかっているクリーム状のものは、
バターと卵黄からできているオランディーヌソース。
酸味のないまろやかなマヨネーズのような感じです。

ポーチドエッグを割るとそこからも卵黄がとろーり。
卵攻め～。　高コレステロール～。　でも、おいし～(*^^*)

想像を裏切らない、見た目どおりの味。
2年越しの夢がようやく叶ったある日のブランチなのでした。

*　*　*

エッグベネディクト発祥の諸説のひとつに、
二日酔いを治すためのメニューとして生まれたとあったのですが・・・
いやいや、そんな無茶な(>_<)

私の経験上、この手のこってりメニューは二日酔いを助長したはず～。
せっかくだもの、胃腸が元気な日に楽しく食べたいですね。

WeST PArk CaFE
ウエストパークカフェ

たまにはソーダを