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2007.05.08
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カテゴリ:厳選食材
ツネでやんす。


つんく♂プロデューサ、料理長、集まって
試食会行いました。

つんく♂さん考案、ごはんを美味しいく食べるために
ついに出ました!新メニュー決定!

メニュー名は『どなべまむし』です。命名はつんく♂さん。

炊きたての玄米7分搗きの土鍋に
短冊に切った、
浜名湖のうなぎ1匹(大)全部入れちゃいます。

九条ネギ、を入れて蒸らします。

IMGP7515.JPG

土鍋ふたを開けたら、山椒、七味を入れて
かき混ぜて、出来上がり

試食会では
つんく♂さんに自ら実演指導いただきました。

かなり激うまです。

お変わり3膳目はノリ、本わさびを載せてうな茶(出汁と番茶)で

お茶漬けです。

IMGP7515.JPG

Staffも大好評!
GOHAN worldでこのメニューも
最高に美味しい逸品となること間違いなしです!

5/14(月)から開始します。ランチでもやりますよ!

楽しみにしてて下さい~。





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Last updated  2007.05.13 22:09:06
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