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カテゴリ:食いしんぼう万歳
先週の話しです。手賀沼方面でで遊んだ帰りに、松戸近辺の回転寿司屋にIN。 待合コーナーは結構な混み具合で、あちこちからゴホゴホゲホゲホ聞こえてきます。 (時期的にヤバくないか?) 姫と申し合わせたように店を後にし、代替案のラーメン屋さんに行くことに。 ラーメン屋さんの名前は【山勝角ふじ 新松戸店】 看板が、ちょっと危ない系を予感させる黒地に金ピカです。 店員さんが、みんな元気ハツラツ礼儀正しく、体育会系と任侠系のブレンド風味です。 店内には、東池袋大勝軒の山岸さんの写真が飾られていました。 なんでもオーナーが大勝軒系で修業をされ、この店を山岸さんの【山】と大勝軒の 【勝】を合わせた、大勝軒の魂を継承した店らしいです。 システムは券売機で、食券を購入し、声がかかるまで待機椅子で待ち、声がかかったら カウンターに座り、麺の硬さ、量、スープ、その他もろもろの好みを告げて待つだけです。 待つこと7~8分で、出てきたのがこちらのラーメン。 (ラーメン子ブタ野菜大盛りニンニク入り) 盛りが良いです。(かなり盛りが良すぎ) 極太ラーメン(硬め)の上に大量の野菜が富士山盛り、富士山を囲うように 子ブタ(厚めの焼き豚)が並び、噴火口からはしょうゆニンニクが溶岩の ように流れおちそうです。 店のコンセプトは【腹が減ったらうちに来い】なのでありがたいのですが、 それにしても盛りすぎ。 味の方ですが、背脂多めの豚骨しょうゆ系です。上の野菜は、茹でただけで味なしなので、 レンゲでスープを飲みながら食べました。何度も富士山が雪崩を起こしそうになりますが、 補強工事をしながら野菜を無事完食。(絶賛はしないが、クセになる味でした) ここでやっと麺と対面したのですが、驚く事に伸びていません。 まだまだ十分硬いのです(恐るべし極太麺) 野菜の量に比べ、麺の量はそう多くないので麺も無事完食。 これでお値段は850円(ラーメン700円+子ブタ150円)なら大満足です。 この味と値段が続くのであれば、腹が減った時に又再訪」したいですね。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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