最近、良く見る看板にさぬきうどんがあります。
個人経営の本格派さぬきうどんから、チェーン展開のさぬきうどん店まで色々。
今回行ったのはチェーン展開後発組の楽釜製麺所です。
楽釜製麺所の母体は、居酒屋チェーン【月の雫】を展開する三光マーケティング
フーズ（２７６２）で、最近は２７０円均一形態の店に転換中ですが、昨年からなぜか
新業態のうどん店を出店しはじめました。
チェーンうどんと言えば、はなまるうどん、麺通団、丸亀製麺が有名ですが、
はなまるしか食べた事がないので比較は出来ません。
果たして楽釜製麺所は本当にさぬきうどんを語れる食べ物なのか、それとも
なんちゃってなのか？
一応、千葉県の野田にあるロードサイド店と、家電激戦区である池袋の
２店舗の感想を書きたいと思います。
楽釜製麺所の感想
