星屑のたわごと　

みなさん、ご無沙汰してしまってすみませ～ん！
ちょっと立て続けに仕事が入って忙しかったもので・・

ちょっと落ち着いたので、ようやく復帰できました♪

といっても・・
日記のネタになることなど、最近なかったぞ！　

仕方ないので、ちょっと前にさかのぼって
携帯の写真からMYレシピをご紹介しておきましょう。

これ、初めて作ってみた♪
ザッツ適当！　
牛乳を使い切ってしまいたかったのでミルク粥にしてみたんデス。
↓↓↓


材料は、ベーコンと玉ねぎ、冷やごはん、チーズ、牛乳。　シンプルー♪

作り方も簡単です！
バターで、ベーコン・玉ねぎを少し炒めて、かぶるくらいの水を入れ、少しだけ煮たら
ミルクを適量入れて、ご飯を投入。
味付けは、塩・こしょう。
そして、粉チーズを適当に入れて、味をみる。
ちょっとコクが足りない？って思ったら、コンソメやバターを足すといいと思う。

仕上げにピザ用のチーズを、これまた適当に入れ、混ぜこむ。
チーズが溶けて、全体がもっちりなってきたら出来上がり。
バジルや、パセリなどを上にかけるとGood！
出来立ては、とろけるチーズが、スプーンですくうたびにピロロ～ンと伸びる感じ♪
温かいうちに食べるのがおすすめです！（当たり前か。。）

小麦粉を使わない分、クリームシチューやグラタンと比べるとあっさりしてるけど
これはこれでおいしいかなぁと思います。

何より、冷蔵庫にある材料でパパッと作れちゃう感じで助かるメニューなのだ♪

この小さい土鍋だと、一人分も簡単にできちゃうので、
最近、私の定番の昼ごはんメニューになってます！